Carne bovina emplaca 3ª semana seguida de alta no varejo
Carne bovina emplaca 3ª semana seguida de alta no varejo
Na média de todos os cortes, houve alta acumulada de 1,9% desde o fim de dezembro em SP.
Os preços da carne bovina vendidas no varejo paulista registraram alta pela terceira semana consecutiva. De acordo com levantamento da Scot Consultoria. Desde o final de dezembro, na média de todos os cortes, houve valorização acumulada de 1,9%.
Comprando mais barato do atacado e aumentando o preço para o consumidor, a margem dos açougues e supermercados paulistas continua ganhando fôlego e trabalha ao redor de 54%, quase 7 pontos percentuais acima do observado ao final de 2018.
Em Minas Gerais e no Rio Janeiro os preços ficaram praticamente estáveis na comparação semanal, com variações de 0,3% e 0,1%, respectivamente. Já no Paraná o cenário foi oposto e as cotações da carne caíram 0,7% neste mesmo intervalo.
Para os próximos dias, atenção à retração do consumo de final de mês.
Fonte: Scot Consultoria